南瓜仔炒蛋

懶

用料  

南瓜仔炒蛋的做法  

1. 南瓜仔洗乾淨切絲

2. 3個雞蛋加入適量鹽，料酒打散。

3. 放入南瓜仔絲，攪拌均勻。

4. 鍋燒熱放豬油，豬油化完倒蛋液。

5. 中小火慢慢炒至金黃即可出鍋。

小貼士

1.油必須用豬油。
2.想要造型的可以小火煎一面金黃在小心翻轉煎另外一面。
3.香椿炒蛋也是一樣的步驟。