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誰都可以學會的燒麥

菜譜 閲讀(3.43W)
誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟

想不想吃自己做的燒麥,跟我學起來!

用料  

糯米 250克
香菇 5-8朵
蘿蔔 1根
臘腸 1根
生抽 3-5勺
老抽 1勺
6克
蒸包子的蒸布
混沌皮 2-3塊錢的

誰都可以學會的燒麥的做法  

  1. 糯米提前一個晚上用水泡好。泡一晚上即可。用量普通吃飯碗1-2碗。可根據自己人口數量來定。我是2個人,只放了1碗半。

    誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 泡好的糯米,瀝乾水份,準備一塊蒸布,把糯米放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘。蒸出來的糯米顆粒飽滿,不會水份過多黏黏的。

    誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 再蒸糯米期間,可以準備餡料。把所有配菜切成顆粒狀分裝出來哦。

    誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 支鍋熱油,先放入臘腸編炒。胡蘿蔔,香菇。放入生抽,耗油,鹽。炒至3-5分鐘,半熟

    誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 糯米乘出,倒入鍋中攪拌,用勺子,手都可以,打散。

    誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 準備好的混沌皮開包。放進蒸鍋。樓上有視頻。

    誰都可以學會的燒麥的做法圖解 做法步驟 第7張

小貼士

糯米提前泡一個晚上。香糯一點。
配料炒半熟。