中了抖音毒,試過一次過便一發不可收拾
用料
雞爪 | 一斤 |
百香果 | 一個 |
新鮮檸檬 | 一個 |
香菜 | 一小把 |
螺絲青椒 | 3-4個 |
小米辣 | 2個 |
大蒜子 | 兩顆 |
食鹽 | 三小勺 |
雞精 | 兩小勺 |
白糖 | 兩小勺 |
生抽 | 三瓷勺 |
老抽 | 一瓷勺 |
香醋或白醋 | 一瓷勺 |
耗油 | 一瓷勺 |
誰學誰會的網紅泡雞爪的做法
雞爪對半切開(容易入味),一勺料酒冷水下鍋焯水撈出置於冷水中浸泡一刻鐘
佐料都切好備用,倒入盤中攪拌,用筷子蘸取嘗味道,若合適,密封蓋上置於冰箱冷藏四小時後即可享受美味(用雞翅 鴨掌等也是一樣做法哦)
根據個人口味,可加入黃瓜 金針菇 木耳等,味道好極了
小貼士
多試幾次可調出適合自己的口味