今天是營養的香菇蒸肉餅~教你如何弄一個非常入味的版本
瘦肉肥肉比例7:3是最完美的,我是去晚了市場沒有了買了一盒現成的肉餡
準備好香菇幹,泡發好確定全部軟了再去剁碎,不然混在一起口感沒那麼好哦
泡髮香菇的水不要倒掉,記得放入一點點的香菇水到肉餡裏面,你會發現特別入味好吃哦
非常簡單的一道菜,老少咸宜喲,趕快學起來吧
用料
鹽 | 少許 |
細砂糖 | 半勺 |
花生油 | 少許 |
醬油 | 2勺 |
香菇水 | 3勺 |
香菇蒸肉餅+松下蒸烤箱JK180 day3的做法
準備好材料,豬肉末跟幹香菇
一邊泡發乾香菇,一邊調料放糖
放鹽
花生油
醬油
攪拌均勻
把泡發好的香菇剁碎後放入肉末
倒入適量的香菇水
攪拌均勻後,就可以啦
放入蒸烤箱
選擇原氣蒸模式
調至15分鐘
出鍋,完成