常温下鮮玉米的保存和利用

夏天又要到了，馬上到了吃鮮玉米的季節，有時候會看到賣鮮玉米的把一堆不太好看的玉米便宜售賣，往往不敢買，一來吃不了，二來不會保存利用。其實學會了方法，遇到這樣的便宜還是可以放心的買的。

用料  

常温下鮮玉米的保存和利用的做法  

1. 買來鮮玉米，煮熟，剝離玉米粒，曬乾，常温保存。

2. 煮熟曬乾的玉米粒保存後，再次放入沸水中煮能恢復成鮮玉米的口感，可以用來熬粥或者做松仁玉米，如果還想有其他吃法，可以煮開後放入粉碎機，榨鮮玉米汁喝，這在飯店可是賣的很貴的。