夏天最喜歡吃它，不放一滴油不加一粒鹽，蒸一蒸，出奇美味！

夏天最喜歡吃它了，不放一滴油不加一粒鹽，蒸一蒸，清香淡甜，出奇美味！它叫南瓜，也叫貝貝南瓜、板栗南瓜，是南瓜的不同品種。這種南瓜和普通南瓜不同，個頭小，一個只有一斤左右。有青皮貝貝南瓜，也有紅皮、黃皮。

用料  

夏天最喜歡吃它，不放一滴油不加一粒鹽，蒸一蒸，出奇美味！的做法  

1. 食材：貝貝南瓜（板栗南瓜）1個，工具：電飯鍋或蒸鍋都可以。用電飯鍋特別簡單哦，不管在家裏，還是宿舍都可以做。

2. 新鮮的南瓜，重量一斤左右，用鹽搓洗外皮，然後用清水沖洗。洗淨的南瓜切塊，去籽。貝貝南瓜的皮可以不去，也會特香哦。為什麼要用鹽搓洗外皮，因為鹽可以殺菌消毒，可以把南瓜外皮的清洗得更乾淨。

3. 切塊的南瓜，放入電飯鍋的蒸格上，均勻擺放，如果是蒸鍋，也可以用相同的方法。

4. 把蒸籠放入電飯鍋裏，倒入適量的飲用水，大約2小碗的水量。每個鍋不通過，水用量略有差異。

5. 合上電飯鍋蓋子，選擇“營養蒸”水煮沸之後，約5分鐘即可。如果整個南瓜蒸，大約需要10分鐘左右。

小貼士

1.南瓜多糖是一種增強免疫力的增強劑，可以增強免疫力，提高人的體質。用臻米脱糖電飯鍋蒸南瓜，可以把多餘糖過濾掉。只需5分鐘就蒸熟，非常快捷。2.南瓜皮可以不去，帶皮蒸更香，不喜歡吃可以不吃皮，但是要帶皮蒸。3.蒸南瓜需要用旺火，小火蒸南瓜，皮會格外的黃顏色，不是翠綠色了。