湘味五彩窩窩頭 無油版

看到一個美食達人的配方學來的，自己有調整內容和劑量，成品很靚，製作簡單，不喜歡吃辣的去掉辣椒即可，原版就沒有辣椒，適合騙不愛吃蔬菜的小朋友多吃蔬菜粗糧。色彩繽紛，營養價值高，口感豐富，無論早餐還是宴客，受歡迎程度很高！

用料  

湘味五彩窩窩頭 無油版的做法  

1. 1、原材料：玉米麪300克，水230克，糯米粉50克
   將以上材料混合成團，分成50克一個的劑子，捏成小碗形狀。
   

2. 2、胡羅卜丁40克，玉米粒40克，豌豆40克，青紅辣椒丁各40克。平底鍋下油熱後，將所有蔬菜下鍋翻炒2分鐘左右加鹽調味出鍋。

3. 3、用勺將五彩蔬菜丁舀到玉米麪小碗裏，上蒸籠大火20分鐘即成。
   

小貼士

沒有放油，出鍋有點粘，事先盤子上刷油有必要。蒸熟後蔬菜顏色會暗淡，及時出鍋，趁熱食用，棒棒的。