美味窩窩頭

家裏一袋玉米面，心血來潮想做窩窩頭

用料  

美味窩窩頭的做法  

1. 玉米粉，普通麪粉各200克，攪拌混合，加入酵母粉3克，蘇打粉2克，糖10克，温水把酵母粉化開，攪拌，然後温水和麪

2. 蓋上蓋子，醒面至2倍大

3. 開始揉麪，揉去面中氣泡

4. 切成大小差不多的劑子

5. 一個捏扁，另一個搓圓形，扁的面劑表面塗油，圓形面劑包在其中

6. 如圖

7. 隔水蒸15分鐘

8. 完美出鍋

9. 裹菜

10. 美味絕倫