這款窩窩頭無油,少鹽,健康,減脂
嘻嘻😜
用料
玉米面 | 400克 |
普通麪粉 | 100克 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
小蘇打 | 4克 |
槐花 | 適量 |
槐花窩窩頭(無油,健康,減脂)的做法
槐花摘好,洗乾淨,控水
盆中放入玉米麪400g
普通麪粉100g
總500g
再加4g小蘇打粉,12g鹽,拌勻
加入適量槐花,喜歡多吃菜就多放,少吃就少放
加適量水揉成圖中的狀態就可以
抓一團,團成圓形
中間掏一個洞
如圖
正面是個小饅頭,中間中空
跟小山一樣⛰️
團好放置醒15分鐘
槐花都摻在玉米窩窩裏,看着健康😁
放鍋中,大火蒸,我家這個鍋是特百惠的,蒸的時間較短,上氣8分鐘。一般家裏的鍋蒸15分鐘就好。蒸好後彆着急開鍋蓋,燜5分鐘再掀開鍋蓋。
出鍋啦,好吃極了😋
小貼士
鹽的量可根據自己口味加入槐花可以換成其他的,比如榆錢,薺菜等等