冬天也可以吃到新鮮板栗的板栗的儲存方法

最近板栗上市，想買些留着冬天吃，可以煲湯，包粽子，燜雞燜排骨，但是曬乾的板栗甜味又略遜一籌，所以決定用生板栗冷凍保存，試試效果，據説可以放半年以上。

用料  

冬天也可以吃到新鮮板栗的板栗的儲存方法的做法  

1. 把包裏底部用刀切一個口子，薄薄切一點就好，小心手受傷。我試了幾種方法，發現這個是最好剝皮的。

2. 這樣坎一刀雖然省事，但是剝起來很困難。

3. 提前按照板栗的量煮開一鍋水，水開後加入板栗，繼續煮3分鐘。

4. 煮好的板栗關火，開始剝，很容易剝的。如果量多的話，最好都泡在熱水裏，剝的時候一個個拿起來。

5. 剝好的板栗用袋子裝好密封放冰箱冷凍！冷凍！冷凍！隨用隨拿。

6. 有真空機的朋友也可以像我這樣抽真空再放進冷凍室。