春天裏的鮮美，山麻楂包子

用料  

春天裏的鮮美，山麻楂包子的做法  

1. 1，麪粉中加入適量酵母調和均勻，等待發酵
   2.把五花肉切丁，放入適量生抽，鹽，雞精入味，放少許花生油攪拌均勻，

2. 3.提前一晚上把山麻楂焯水，放入涼水中浸泡一晚，勤換水，去掉水分，切碎，加入少許韭菜，放花生油攪拌，倒入肉丁中攪拌均勻

3. 包好後醒發十分鐘到二十分鐘

4. 涼水下鍋，大火燒開12-15分鐘（根據包子大小定）

5. 這種野菜，喜

小貼士

1.山麻楂一定要提前焯水，過涼，放入涼水中浸泡
2.野菜喜大油水，油一定不要放少了