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【一人食】西紅柿雞蛋打滷麪

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「一人食」西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟圖

自己在家最營養方便的晚餐...別問我為什麼,我懶唄==

用料  

西紅柿 1個
雞蛋 2個
麪條 1人份
2小勺
1勺
生抽 1勺

【一人食】西紅柿雞蛋打滷麪的做法  

  1. 5min煮麪。沸水下鍋煮至湯白麪軟,加入1小勺鹽,撈起放到涼水裏。

    「一人食」西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟圖 第2張
  2. 5min調滷。雞蛋打散,熱油下鍋,西紅吃滾刀切小塊下鍋,加礦泉水,快速攪拌,很快就收汁兒了,加入鹽、糖、生抽,出鍋。

    「一人食」西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟圖 第3張
  3. 2min晾涼。出鍋以後的滷長這樣,一小碗。喜歡大塊兒雞蛋的寶寶多加點油,攪拌時別太快太用力,就變成整塊兒的了。

    「一人食」西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟圖 第4張
  4. 3min吃完。別問我為啥吃這麼快(*^__^*) 嘻嘻…

    「一人食」西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟圖 第5張

小貼士

· 5+5+2+3=15min, 你説方不方便!
· 喜歡鹹口多放生抽(不是老抽!!),喜歡甜口多放糖,少加水!
· 喜歡糊狀滷的寶寶(就是那種看起來黏黏的半透明的),可以多加點水,收汁兒前加入水澱粉(就是炒菜勾芡的操作,然鵝本寶寶不喜歡勾芡╭(╯^╰)╮)