夏日來一碗山藥紫薯燒仙草味道非常的棒
用料
山藥 | 300g |
紫薯 | 300g |
西米 | 30g |
木薯粉 | 300g |
燒仙草粉 | 50g提前一天做好 |
葡萄乾 | 適量 |
紅豆 | 適量提前一天先泡開,好煮爛 |
牛奶 | 一瓶 |
冰塊 | 適量打細加入碗裏更好吃 |
山藥紫薯燒仙草的做法
紫薯,山藥都去皮切塊上鍋蒸熟
搗成泥
加入木薯粉,少量開始,太乾加水,太濕加木薯粉
揉成不粘手的糰子
來捏你喜歡的造型
鍋裏水煮開,倒入紫薯糰子
燒到浮起來了就是煮熟了,撈起來放冰的純進水中,這樣紫薯會很Q彈
是不是很Q彈
所有材料放入碗裏,看起來是不是很好吃
如果要放冰,提前冰好
炸好的冰
小貼士
1 燒仙草提前一天燒好,怎麼做看前面芒果西米露有教你怎麼做
2 紅豆那些先放高壓鍋煮熟備用
3 葡萄乾買來備用
4 冰塊提前一天冰好
5 西米不能用水泡開,一定鍋裏煮開倒入