又營養又好吃的芝麻核桃餅乾

家裏有個愛吃零食的寶寶，在外面買又擔心添加劑太多，所在自己買了烤箱開始嘗試做各種點心。
首先要説明的是：我是一次做了三個口味的，芝麻核桃味，花生味，蔓越莓味的，所以我準備的材料是三種味的，以上給的這份材料是可以做其中一份的。

用料  

又營養又好吃的芝麻核桃餅乾的做法  

1. 核桃和芝麻處理好後用破壁機打粉，寶寶大一些喜歡有顆粒感的可以打的不用太細，但是直徑不要超過4毫米，寶寶小建議可以打成粉狀的。

2. 黃油軟化打至淺黃色

3. 加糖粉繼續打發

4. 全蛋液分三次加入黃油，打發。

5. 打至這樣的狀態。

6. 加入麪粉揉成麪糰，用保鮮膜包裹住放入冰箱冷藏30分鐘。也可以此加入芝麻核桃粉同時揉好麪糰後冷藏，但是不容易揉均勻。

7. 冷藏後加入芝麻核桃粉更好揉均勻，時間上花費的少

8. 用擀麪杖擀制5-6mm左右的片狀，用模具壓制。烤盤上油紙，擺好。烤箱上下設置170度，預熱烤15分鐘，不預熱烤18-20分鐘。

小貼士

烤制過程中建議觀察，有的擀制薄了，會烤焦。這張是花生的效果圖，芝麻核桃的忘拍了。
如果需要做其他口味的，可以將芝麻核桃換成同等分量的。