用料
| 蘿蔔 | 2根 |
| 胡蘿蔔🥕 | 半根 |
| 水 | 500克 |
| 白醋 | 200g |
| 白糖 | 70克 |
| 鹽 | 15克 |
| 蒜 | 1頭 |
| 小米辣 | 6根 |
| 姜 | 6片 |
| 檸檬 | 5片 |
| 話梅 | 3顆 |
泡蘿蔔的做法
蘿蔔切成自己喜歡的形狀，放鹽醃製2小時，直至出水、蘿蔔對摺不斷即可
醃蘿蔔用清水沖洗2遍，瀝乾水分
在蘿蔔醃製過程中調個醋汁，鍋里加500g清水，放入70g白糖和15g鹽，煮沸後加入200g白醋，再次煮沸立馬離火🔥放涼備用。
🌟蘿蔔控幹水分加入蒜片、薑片、小米椒、話梅、檸檬🍋拌勻放入無水無油瓶中，再倒入放涼後的醋水，醃製2天，大功告成✌️![泡蘿蔔的做法步驟圖，泡蘿蔔怎麼做好吃 第2張]( "泡蘿蔔的做法步驟圖，泡蘿蔔怎麼做好吃 第2張")
是我喜歡的味道
![泡蘿蔔的做法步驟圖，泡蘿蔔怎麼做好吃 第3張]( "泡蘿蔔的做法步驟圖，泡蘿蔔怎麼做好吃 第3張")
