雪碧泡蘿蔔

蘿蔔爽脆酸酸甜甜

用料  

雪碧泡蘿蔔的做法  

1. 白蘿蔔切小塊，撒鹽醃一會兒，至出水，擠幹水分。

2. 蒜、紅辣椒切小塊

3. 擠幹水分的蘿蔔蒜片和🌶塊鋪一層

4. 撒鹽、白砂糖，再鋪一層蘿蔔塊

5. 撒鹽、糖，白米醋

6. 加雪碧沒過蘿蔔，浸泡一小時，(嚐嚐泡蘿蔔水的鹹淡 )，分裝到無水無油的玻璃瓶裏，冰箱冷藏保存。