酸酸甜甜開胃可口，胃口不好的時候來一份，超級舒服
用料
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 白糖 | 200克 |
| 鹽 | 50克 |
| 白醋 | 一瓶 |
| 醬油 | 兩勺 |
| 辣椒 | 3個 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 麻油 | 1勺 |
| 味精 | 5克 |
泡脆蘿蔔的做法
先將白蘿蔔切成薄片
![泡脆蘿蔔的做法步驟圖，泡脆蘿蔔怎麼做好吃 第2張]( "泡脆蘿蔔的做法步驟圖，泡脆蘿蔔怎麼做好吃 第2張")
用鹽巴醃兩三個小時或更久，這樣苦水會去除
醃好後，洗淨，放入容器，加糖，加油，辣椒，麻油，醋，枸杞，味精等調味料，醃製一兩天即可食用（醃製時間越久越入味）。
泡脆蘿蔔
菜譜
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