新加坡司令（Singapore Sling）

新加坡司令（Singapore Sling）是一種雞尾酒，是由華裔原籍海南島的嚴崇文（Ngiam Tong Boon）酒保於1910年至1915年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。

——來源 搜狗百科

用料  

新加坡司令（Singapore Sling）的做法  

1. 琴酒1.5oz，櫻桃白蘭地1oz，紅石榴糖漿2勺，檸檬汁1oz，加入雪克杯，再加入4-5塊冰塊，搖晃至杯壁起霜。

2. 杯中加入半杯冰塊，倒入雪克杯中酒，再加蘇打水至9分，用用牙籤串上兩個櫻桃做裝飾，新加坡司令完工～

小貼士

喜歡甜口的，想要再甜些，可以加入1-2oz菠蘿汁或者石榴汁。