新加坡司令雞尾酒

新加坡司令，是一款專為女性而設計的雞尾酒，由華裔酒保嚴崇文發明，當時他正為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。

用料  

新加坡司令雞尾酒的做法  

1. 在雪克壺中放入大約5個冰塊，並倒入1.5盎司金酒。

2. 依次加上1盎司白蘭地、1盎司廊酒，1盎司檸檬汁、1勺糖漿，用雪克壺搖晃均勻。

3. 拿一個空杯子，在杯中放入半杯冰塊，濾入調製好的雞尾酒。

4. 用蘇打水加至九分滿，並用櫻桃、檸檬皮條裝飾。

小貼士

杯子儘量使用柱狀大杯（或啤酒杯），基酒用量可適當增減，調試出最適合自己的口味。