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苜蓿是我們老家的一種野菜,苜蓿作為中草藥有清脾胃;清濕熱;利尿;消腫的功效。
用料
營養又美味的野菜窩頭的做法
苜蓿摘好用鹽水浸泡清洗乾淨
苜蓿剁碎 喜歡有嚼勁的可以剁的粗一些
將所有食材混到一起攪拌均勻(牛奶要一點點加進去 隨時注意乾濕程度 攪拌好以後是稍微有點濕的狀態)
用手團成窩頭形狀 上鍋蒸
20分鐘後 出鍋 野菜窩頭就成功了
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