超級好吃的扣肉

廚師之前可是北京五星級大酒店的廚師，我這個不吃肉的都能吃幾塊，真的很美味

用料  

超級好吃的扣肉的做法  

1. 將肉洗乾淨後，準備一個大鍋開煮

2. 煮到可以用筷子插進去就可以了

3. 我準備了兩種，一種是五花肉，一種是肘子

4. 將蜂蜜與白酒加點煮肉的湯調成汁，煮肉的湯可以用了煲蘿蔔海帶湯喝，或者用來做高湯炒菜

5. 將蜂蜜汁均勻的摸在肉上兩面都要摸

6. 準備鍋與油準備開炸

7. 慢慢來小心燙着

8. 炸成這樣便可以了，將肉撈出來放到煮肉的湯裏泡一泡，十幾分鍾便好，這個是關鍵哦

9. 全部炸完後的，看着就香

10. 好了可以開切了，將有皮的那面放碗底，肉朝上

11. 將梅菜切好洗乾淨，用油炒一下，喜歡辣的可以加辣椒粉

12. 將梅菜放到肉上，封上保鮮膜準備開蒸

13. 蒸好後倒扣撒點葱花就可以了，美味的扣肉出貨了