用料
| 魚鱗 | 草魚鱗 |
| 澱粉 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 白胡椒粉 |
香炸魚鱗的做法
魚鱗洗乾淨，加鹽醬油白胡椒拌勻，裹上澱粉。
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裹好了。
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放半碗油，小火慢炸。
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炸至酥脆。撈出來放盤子，盤子放一層吸油紙。
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香炸魚鱗
菜譜
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