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爸爸弄了一條50斤的大魚,從未吃過魚鱗的我們百度了一下,魚鱗真的是可以吃的,而且還特別好吃。
用料
椒鹽魚鱗的做法
跟我女兒一樣高的大魚!
如此巨大的魚鱗。
放料酒和鹽醃一下,大概醃十分鐘這樣。
裹上生粉(像不像薯片,哈哈哈哈)
放入油鍋炸(把油燒滾了再放進去,這是關鍵),酥酥脆脆的,比花生米還要好吃。
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