豆渣豆沙包

喜歡豆沙。。 和豆漿 而平時豆渣都不知道怎麼利用 所以就嘗試了一下用豆渣做豆沙包！

用料  

豆渣豆沙包的做法  

1. 用温水融化酵母。

2. 把泡打粉 糖 麪粉 豆渣 加水混合。這裏的豆渣放了些黑豆，所以有黑色的點點。 不過也挺好看的！

3. 發酵。

4. 待發酵完成， 重新揉麪。 可以添加少許麪粉。 分成十份。 然後即可包入豆沙餡兒。

5. 二次發酵半小時！ 靜止

6. 上鍋大火蒸十分鐘。 然後即可。

小貼士

黑豆豆渣很好看！ 注意我放入的豆渣比較幹 起碼不至於一擠還有豆漿流出。。 二次發酵很重要！最好是半小時以上~