簡易豆渣包

最簡單的麪食了，想動手的朋友可以試試。

用料  

簡易豆渣包的做法  

1. 早上做豆漿，把豆渣過濾出來，趁熱加糖攪拌，等温度跟體温差不多時加酵母再攪拌，然後加麪粉，一直攪拌到不濕不粘手可以揉成團，靜等發酵一小時或兩倍大，然後不需要揉麪，也不需要擀麪杖，就用手粘上面粉，隨便揪塊麪糰，像捏橡皮泥一樣，隨便弄個造型擺入蒸鍋裏，記得每個要留出距離，全部擺好以後，等個20分鐘，大火蒸20分鐘即可。我有些還包了紅豆餡進去，不考慮造型，能包起來就可以哈。