芒果大米飯

一道簡單的早餐料理！

用料  

芒果大米飯的做法  

1. 誒呀呀，我又在找驚豔搭配了，這次是芒果大米飯～

2. 可能你吃過芒果糯米飯，那還是一道甜品～然而我沒有泰國蛇米，沒有椰漿，只有普普通通的米飯，超市貨架的椰子飲料和香香的芒果，於是我就把它們大膽地組合在一起了～

3. 熟米飯上淋椰汁，拌均勻，然後擺上切好的芒果，再在上面淋一些椰汁，完成！現在是北方的4月份，我長這麼大才發現現在的芒果特別好吃吃，香氣馥郁，沁人心脾，只想在上面再來點同樣令人陶醉的甜爽椰子汁～這就是為啥我啥都沒有，卻又非常想做這道菜的原因，因為我感覺到我手裏的芒果在召喚椰汁！它們一定要在一起～哈哈

4. 説實話，我沒吃過芒果糯米飯，下次去吃泰國料理的時候一定要點一次嚐嚐。單説我這道芒果大米飯，就非常好吃。米飯上沾染了椰汁的香氣，入口芬芳，後味悠長。米飯軟糯，能鎖住更多的椰汁，再配合米飯獨有的香氣，不是相得益彰，而是頗有一番清新淡雅，巧妙配合的感覺，十分美妙。

5. 椰汁米飯已經很好吃，配合上甜甜的芒果，三重香氣縈繞，真是氣味層次豐富。舀一勺芒果椰汁米飯同時入口，剛嚼兩下，甜軟的芒果竟化了，在嘴裏包裹住了椰汁米飯，猶如被紅燒肉肉湯浸潤的感覺。

6. 今天的嘗試又讓我找到了一種絕妙又簡單的搭配。下次我要都換成蛇米，椰漿等正宗的配方，嘗試下正宗配方的味道。