我和家人都喜歡吃芒果,可是網購回來的芒果都生,平時都是用蘋果催熟,家裏沒有蘋果了,又懶的出去,就在網上搜出來大米可以催熟芒果,就試了,結果成功了,分享給大家
用料
芒果 | 適量 |
大米 | 適量 |
大米催熟芒果法的做法
把大米倒到容器裏
把芒果洗淨,擦乾也行,晾乾也行,裝到塑料袋裏,然後放到盛着大米的容器裏,不要把袋子綁起來
像這樣,留一個口
然後蓋上蓋子,這期間袋子裏會有潮氣,這也沒關係,大概四五天,芒果就熟了
這是三天以後的芒果,已經軟了,熟了,吃着正好,我買的是越南大青芒,所以顏色沒有多少變化,不過熟了
這兩個芒果我沒裝到袋子裏直接放到大米里催熟,這樣也行,顏色變黃了,照這樣看,裝不裝袋子都能催熟
催熟芒果用過的大米,要晾乾再存放食用,因為催熟芒果的時候,芒果會出水分,米會不太乾,不利於存放
小貼士
吃芒果,最好把芒果的根部切掉,那樣可以避免吃芒果過敏的現象