獼猴桃的催熟方法

關於儲存獼猴桃屬於後熟水果，需要催熟

用料  

獼猴桃的催熟方法的做法  

1. 催熟方法：可分成2份存放！第1份放陰涼處等自然軟熟第2份放塑料袋裏加蘋果或香蕉一起密封催熟。過兩三天就可以按2、1的順序吃了，這樣就不怕全部同時熟了而來不及吃。

2. 判斷生熟催熟過程中，要判斷它熟了沒有，不要捏中間部位！否則捏傷了獼猴桃，熟了也會有酒精味！輕捏頭尾部才是正確的！
   
   注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬，請密封保存。
   

3. 獼猴桃空心，這種情況非常正常！不屬於售後範圍。很多人誤以為空心就是打了膨大劑，其實造成空心的原因是多方面的，成長期降雨不足，也可能會造成空心

4. 熟了之後芯是硬的，正常！中間的芯不屬於食用部分，如果不硬，吃掉即可，如果發硬，那就吐掉，不屬於售後範圍

5. 徐香獼猴桃的糖度較高，如果放太熟，很容易發酵，產生酒精味，所以不要等到特別特別軟才吃哦！熟了之後儘快食用，也可以熟了之後放冰箱保鮮。但是怎麼保存都不如肚子裏保存好，趁鮮食用才美味健康。

小貼士

獼猴桃被稱為水果之王！
因為它不僅含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍，大家一定要多吃哦!