酸酸甜甜的水果溶豆
用料
雞蛋 | 兩個 |
玉米澱粉 | 5克 |
細砂糖 | 12克 |
奶粉 | 9克 |
獼猴桃 | 65克 |
檸檬汁 | 幾滴(沒有可不加) |
獼猴桃溶豆的做法
準備好食材
獼猴桃切小塊,放進料理機打成泥
接下來要打蛋白,白糖和檸檬汁加入蛋白,打發成奶油狀
加上獼猴桃汁,奶粉和玉米澱粉翻拌均勻
裝入裱花袋
擠入烤盤
上火150度,下火140度中層烤20分鐘,到微微發黃即可出爐
又酸又甜
加上我自己折的雨傘,很漂亮哦
小貼士
我家的獼猴桃酸,所以大家家裏的獼猴桃如果比較甜,建議糖少放一點。