每年的端午千篇一律,好吃的粽子百裏挑一,無論你偏愛南方的鹹粽,還是北方的甜粽,最終都敵不過那一口軟糯滋潤的 「七彩米粽」 ,手殘黨都可以搞定的高顏值粽子,端午C位出圈吧!
用料
粽葉 | 適量 |
豆沙 | 適量 |
七彩米 | 半斤 |
紅豆 | 適量 |
沒有一個吃貨,能躲得過七彩米粽的做法
粽葉用温水浸泡半小時,七彩米浸泡2小時備用
將粽葉對摺成圓錐桶
倒入少許七彩米壓實後倒入少許紅豆跟豆沙
再鋪一層七彩米封口紮緊
水沒過粽子放入蒸箱,100℃蒸90分鐘
小貼士
西門子studioLine系列蒸箱 專業級的控温技術確保粽子的火候恰到好處,無氧無壓,最大程度減少營養流失,保留食材原汁原味,讓每一餐都更加健康美味。