夏天怎能沒有糟貨

醩貨是魔都上海人夏天家家户户都會做的一道涼菜，只要有醩乳可以醩任何東西，味道贊贊贊

用料  

夏天怎能沒有糟貨的做法  

1. 先把這些東西洗乾淨，豬肚和鴨珍清洗比較麻煩（豬肚翻過來用澱粉把上面粘液蹂躪掉）鍋裏放水把準備的香料放入水中，再把洗乾淨的食材也放進去不要蓋鍋蓋煮開，多煮一會兒撈出徹底清洗乾淨（豬舌頭要比其他東西煮久一些，小火煮15分鐘吧。把煮好的豬舌頭撈出用小刀把上面白色的東西刮乾淨，這層白色的東西是不能吃的哦，一定要刮乾淨哦）全部清洗乾淨後重新放清水煮開後轉小火住上一小時吧，容易熟的東西估計煮差不多的時候可以先撈出來的）等全部煮好撈出放涼切好裝緊容器倒上寶鼎牌的醩乳進冰箱冰4小時就可以開吃啦……（醩乳一般都是買現成的超市都會有的）什麼都可以醩，先把食物弄熟，糟毛豆、醩雞抓，醩蝦，糟帶魚，反正想醩啥都行…………