清炒青木瓜

這絕對是下廚房的第一次面世的一道新菜，前幾天買了個青木瓜，是的眼拙買錯了。本想做銀耳木瓜羹的，可是她不是那種紅心木瓜有木有！不甜啊！跟蘋果放了幾天還是青不溜秋的啊！昨天切了一半做銀耳羹。味道一般般。so，剩下的半邊就來清炒了。

用料  

清炒青木瓜的做法  

1. 因為心裏沒底，所以用的材料很少。基本就是半個木瓜。
   把木瓜切條，（渣刀功）。用鹽醃一下。可省略。

2. 熱鍋放油。放了一顆蒜。然後放木瓜翻炒。斷生，放點生抽。因為之前用鹽醃過，所以就放點生抽調色調味。然後就可以噠。so easy～你可以把她想像成矮胖了的冬瓜，長胖的黃瓜。變形的萵筍，總之就跟清炒這三者一樣，味道也跟這三者有一點點點點相似。因為不想燉湯燉湯。。。

小貼士

這完全是自由發揮。