醋青瓜木耳

適合不能吃涼拌菜的人

用料  

醋青瓜木耳的做法  

1. 老鼠耳泡軟

2. 青瓜切小塊

3. 蒜剁碎，喜歡吃辣的可以加小米辣椒

4. 燒開一鍋水，下花生油，鹽，下老鼠耳，煮開

5. 煮開後加青瓜，泡一下就可以撈出來，晾乾水

6. 先調好汁陳醋，糖，一點點白醋，一點點生抽，涼開水，可以自己先試試味，調到自己喜歡的。熱鍋爆香蒜蓉，調小火，把調好的汁倒下去
   

7. 汁燒開，關火，把煮好青瓜木耳倒進去，翻炒均勻就可以了

8. 開吃。