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用料
涼拌青木瓜的做法
青木瓜擦絲,加入鹽拌勻,靜置半小時。捏去滲出的水,加涼開水稍微沖洗,瀝乾。口感如果想要脆點,醃漬時間就短點,想要軟一些,時間就長點。
放入白糖
檸檬用鹽搓洗乾淨,皮擦絲若干,切碎,加入到木瓜絲
加入檸檬汁
加入麻油,拌勻
裝盤,撒上香菜。冰箱冷藏食用口感更佳😄
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