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貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做

菜譜 閲讀(1.59W)
貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖

夏日炎炎,你家的寶寶是不是也被酷暑熱到吵着要吃雪糕呢。可是外面買的雪糕,又擔心裏面的添加劑的問題。今天就給大家推薦一款萌萌的貓爪雪糕的製作方法,即簡單又衞生,味道還超級贊呢。

用料  

淡奶油 60克
牛奶 30克
蛋黃 1/2個
細砂糖 12克
火龍果 15克

貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法  

  1. 1.準備好食材

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第2張
  2. 2.雞蛋取蛋黃,用打蛋器打散。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第3張
  3. 3.取一半的蛋黃液倒入鍋中,再倒入砂糖,攪拌均勻。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第4張
  4. 4.接着將牛奶倒入蛋液中攪拌。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第5張
  5. 5.放到火上加熱至粘稠。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第6張
  6. 6.倒出雞蛋牛奶糊,放入冰箱降温。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第7張
  7. 7.取淡奶油打發。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第8張
  8. 8.當液體出現紋路後,停止打發,倒入雞蛋糊攪拌均勻。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第9張
  9. 9.火龍果榨汁兒去掉果肉和籽。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第10張
  10. 10.取出一半冰糕糊倒入裱花袋中,將火龍果液體倒入剩下的冰糕糊裏面,攪拌均勻。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第11張
  11. 11.將火龍果糊倒入另一個裱花袋中。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第12張
  12. 12.取模具,剪一個小口,現將少許的液體分別擠入模具內,放入冰箱冷凍15分鐘。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第13張
  13. 13.15分鐘後取出模具,將剩下的液體,分別擠入不同的模具中。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第14張
  14. 14.放入冰箱冷凍4-6個小時就可以吃啦。

    貓爪小雪糕·今夏超火的貓爪雪糕在家也可以做的做法步驟圖 第15張

小貼士

a.雪糕有放蛋黃的做法,也有不放蛋黃的做法,放蛋黃建議一定要加熱殺菌。
b.有關寶寶輔食的總結,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)