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貓爪蛋糕卷

蛋糕 閲讀(6.52K)
貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃

可愛貓爪🐾造型的蛋糕卷,是不是看了更有吃的慾望了呢!

用料  

雞蛋 5個(我用的土雞蛋,比較小,如果你的雞蛋大,可以用4個)
低筋麪粉 60克
玉米 30克
牛奶 60克
30克
可可 適量
淡奶油 適量
適量
藍莓醬 適量

貓爪蛋糕卷的做法  

  1. 將打印好的爪子鋪在烤盤裏,再蓋上油紙或油布(為了看圖更清晰,我選了油紙),防止滑動可以在烤盤底刷點水,預熱烤箱,上下層190度。

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第2張
  2. 我沒有材料的全家福,因為我懶,不想多洗碗!先將牛奶和油攪勻

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第3張
  3. 篩入低筋麪粉攪勻

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第4張
  4. 雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃放入麪糊盆,蛋清放在一個無水無油的盆裏

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第5張
  5. 麪糊與蛋黃攪勻

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第6張
  6. 蛋清加糖

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第7張
  7. 打蛋器打到提起像鳥嘴一樣

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第8張
  8. 挖三分之一蛋清到蛋黃糊中攪勻

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第9張
  9. 攪勻後再倒回蛋清盆中

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第10張
  10. 攪拌到無顆粒,記住,要翻拌,不然容易消泡

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第11張
  11. 取一個小碗分出一些麪糊,加入適量可可粉

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第12張
  12. 攪拌均勻

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第13張
  13. 裝進裱花袋中

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第14張
  14. 按照圖片畫出貓爪,進烤箱烤一分鐘

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第15張
  15. 倒入全部麪糊,抹平

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第16張
  16. 哈哈,之前畫貓爪的可可麪糊多了,隨意創作了一下,進烤箱,190度,中層,烤12分鐘,按自家烤箱脾氣來哦!

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第17張
  17. 出爐啦,晾涼

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第18張
  18. 爪子都長一塊了,失敗~你可以把爪子畫的小一些,就不會像我這樣了

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第19張
  19. 我卷我卷我卷卷卷,一半加了奶油,一半加了自制的藍莓醬,完成啦!!

    貓爪蛋糕卷的做法步驟圖,貓爪蛋糕卷怎麼做好吃 第20張

小貼士

1.如果你問為什麼不分三次蛋清加糖,我只能告訴你我懶吶,其實不用這麼精細,效果都差不多的。
2.圖案怎麼來?我是網上找了簡筆畫以後自己在word裏隨意擺放以後打印的。
3.方子裏的材料量都僅供參考,多幾克少幾克都不要緊!
4.雞蛋最好是冰箱中拿出來的,好打發!
5.想到的就這些,有什麼問題給我留言吧,期待你們的作品!