用料
| 花膠 | 隨意 |
| 薑片 | 5片 |
一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法
根據個人情況來選擇適合自己的花膠
![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第2張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第2張")
然後用清水沖洗乾淨
![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第3張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第3張")
鑄鐵鍋將水+薑片一起煮開
一定要鑄鐵鍋哦 這樣的保温效果好![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第4張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第4張")
滾水下入花膠 蓋蓋煮十分鐘
![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第5張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第5張")
煮好十分鐘後的效果 關火 燜12小時
![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第6張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第6張")
12小時後的效果 已經兩倍大了 但是為了發揮到三倍大 下面一步很關鍵
![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第7張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第7張")
水龍頭打開 長流水衝30-40分鐘 花膠完美泡發好 可以做火鍋湯底 花膠雞等等美味
![一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第8張]( "一招教你 花膠 泡發成三倍大的做法步驟圖 第8張")
小貼士
發好的花膠 反覆洗淨後 可以加礦泉水 到密封盒裏 冷凍保存 吃的時候解凍就好 很方便
一招教你 花膠 泡發成三倍大
菜譜
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