彩色面蒸餃,其實就是各種蔬菜榨汁後,和麪的效果,彩色面,可以做很多吃的,例如:麪條,蝴蝶面,餃子等等,可選材料也很多例如:南瓜,胡蘿蔔,菠菜,紫甘藍,等等,做之前最好把蔬菜抄下水,去味。
用料
面 | 100g |
胡蘿蔔 | 1個 |
餃子陷 | 按個人喜好 |
彩色面蒸餃的做法
胡蘿蔔抄水後榨汁,之後和麪。
這個是胡蘿蔔的餃子皮,主圖是菠菜的餃子皮,怎麼做到兩個顏色,就是在趕皮的時候,在圓柱的白麪外面卷一圈彩色面,就像用餅包住一樣,包住後,在切。
這個就是兩顏色的效果,不明白的可以留言諮詢。
胡蘿蔔皮成品展示。
菠菜餃子皮成品展示。