彩色素餃子

餃子，在中國很多地方是家庭聚會不可缺少的主角！一家人老老少少團聚在一起，一起包餃子一起圍桌而食，熱騰騰香噴噴噠……
沒有餃子包不了的餡兒
也沒有一頓餃子解不了的鄉愁，吃兩頓也行😋
世界這麼精彩，餃子皮也可以彩色的
這個配方主要是給大家呈現怎麼做好看的好吃的素餡兒餃子，比例就依照各自所需去衡量吧！

用料  

彩色素餃子的做法  

1. 菠菜、胡蘿蔔、紫甘藍，分別榨汁備用

2. 蔬菜汁和麪揉成光滑麪糰，放一邊醒面

3. 準備餃子餡兒

4. 植物火腿、芹菜、胡蘿蔔、香菇等切丁備用

5. 芹菜餡：鍋裏放入油，放入植物火腿炒熱加入生抽上色後關火，放入切碎的芹菜，加鹽、胡椒粉調味，最後加幾滴香油提香。

6. 香菇胡蘿蔔餡兒：植物火腿切丁、香菇胡蘿蔔都切丁，熱鍋倒入菜籽油，放入香菇丁炒出香味，再放植物火腿丁炒香加生抽上色，再放入胡蘿蔔翻炒，放鹽、胡椒粉調味，最後加幾滴香油即可。

7. 趕皮包餃子🥟

8. 這個顏色好少女感哦……

9. 不清楚的地方可以評論區留言