寶寶也能吃呦！
用料
| 嫩豆腐 | 適量 |
| 肉糜加姜粉、料酒、生抽 | 適量 |
| 青豆、玉米、胡蘿蔔， | 適量 |
彩色豆腐蒸的做法
2湯匙肉糜加姜粉、料酒、生抽拌勻，醃一會；
把嫩豆腐切成1釐米的厚片，放入盤中，用牙籤在豆腐上扎小孔，以便入味；
在每片豆腐上均勻撒上醃製好的肉糜，放上切半的鵪鶉蛋(或打上生鵪鶉蛋)，撒上青豆、玉米、胡蘿蔔，最後撒上少許鹽；
大火隔水蒸5分鐘，打開鍋蓋，淋上油，蓋上鍋蓋再蒸1分鐘，出鍋時，撒上胡蘿蔔絲裝飾即可~
彩色豆腐蒸
蒸
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