鐵桿山藥—孕婦餐

用料  

鐵桿山藥—孕婦餐的做法  

1. 山藥去皮切成短條

2. 香菇泡發

3. 雞蛋攪勻加麪粉調成糊狀

4. 切好的山藥沾上面糊油鍋炸好裝盤備用

5. 五花肉下鍋翻炒，炒出肉香味，撈出多餘的油

6. 香菇下鍋翻炒

7. 炸好的山藥下鍋翻炒，放入醬油，生抽，麻油，青蒜翻炒，出鍋。

小貼士

山藥要把所有配料準備好了再去皮接着下鍋，我這次去皮早了有點發黃。