用料
| 香乾六七塊，空心菜梗一斤，紅椒，大蒜 |
香乾空心菜的做法
少量油將香乾煎至焦黃色
![香乾空心菜的做法步驟圖，香乾空心菜怎麼做好吃 第2張]( "香乾空心菜的做法步驟圖，香乾空心菜怎麼做好吃 第2張")
不用起鍋，直接加入大蒜和紅椒
![香乾空心菜的做法步驟圖，香乾空心菜怎麼做好吃 第3張]( "香乾空心菜的做法步驟圖，香乾空心菜怎麼做好吃 第3張")
再加入已經用鹽醃製了十幾分鐘的空心菜梗（會出水，要擠去）
![香乾空心菜的做法步驟圖，香乾空心菜怎麼做好吃 第4張]( "香乾空心菜的做法步驟圖，香乾空心菜怎麼做好吃 第4張")
加入少許生抽，胡椒，既可盛盤。（菜梗醃製時已經有鹽，無需加）
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香乾空心菜
菜譜
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