酸溜土豆絲好不好吃，主要就看這幾步！

用料  

酸溜土豆絲好不好吃，主要就看這幾步！的做法  

1. 土豆 1個 小米椒2-4個
   蒜 5個 / 葱 5個 / 醋 適量 / 鹽 適量 / 油 適量

2. 蒜、葱、小米椒切粒備用
   土豆削皮洗淨，切成切絲，儘量切細一點

3. 把土豆絲放在水裏，洗掉表面多餘的澱粉，瀝水備用

4. 熱火倒油，加入葱、蒜、小米椒粒爆香，再倒入土豆絲快速煸炒1-2分鐘

5. 加入鹽、醋翻炒均勻，出鍋前撒上葱花即可

6. 噔！酸脆可口的醋溜土豆絲就做好啦~

小貼士

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