腐乳包菜炒麪（適合懶人哦）

很好吃

用料  

腐乳包菜炒麪（適合懶人哦）的做法  

1. 油不要太多，後面加水把包菜炒熟，油熱了之後先炒包菜，以及青豆玉米，看到包菜的綠色加深了之後，加點水，放鹽

2. 之後，加入1-2塊腐乳，看自己的口味吧，隨便什麼腐乳都行，用鍋鏟把腐乳搗碎

3. 在炒菜過程中煮麪

4. 此時鍋裏已經沒多少水了，然後加黑椒汁和韓式辣椒醬，再加水（鍋裏有水也可以再加點，因為後面要把面放到炒鍋裏），不然醬料拌不勻

5. 面煮好後把面撈起來放到炒鍋裏炒，讓麪條和配料充分混合，一直鏟，開大火中火都可以，鏟到水差不多幹了再加點開水，再稍微鏟一下，就可以出鍋啦

小貼士

這個其實不難，我是看到腐乳包菜這道菜想到試一下的，洋葱青椒火腿腸什麼的都可以往裏面放，我覺得用掛麪是最好吃的，就那種寬的掛麪，然後不要太乾，也不要太油，寧可加水，也不要用油去炒，水加的量看自己把吧，其實我做這個菜用的量都是憑感覺的，如果炒的太乾，出鍋後可以加醋，我是出鍋後還要加點自己家炒的辣椒和醋，簡直nice～
這個菜把我覺得最好用不粘鍋，我是用的不粘鍋，用着比較舒服吧。