用料
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 15克 |
| 醋 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
| 鹽 | 3克 |
酸溜土豆絲的做法
放入2瓣蒜，蓋上蓋子，設置3秒速度5～6打碎
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把鍋壁上的蒜末刮到底，倒入15克油，蓋上蓋子，設置3分鐘120度小勺，爆香一下。
![酸溜土豆絲的做法圖解 酸溜土豆絲的做法步驟 第3張]( "酸溜土豆絲的做法圖解 酸溜土豆絲的做法步驟 第3張")
倒入土豆絲和胡蘿蔔絲，倒入15克醋，5克冰糖粉（白糖也一下），3克鹽
![酸溜土豆絲的做法圖解 酸溜土豆絲的做法步驟 第4張]( "酸溜土豆絲的做法圖解 酸溜土豆絲的做法步驟 第4張")
蓋上蓋子，設置4分鐘V反轉小勺。
![酸溜土豆絲的做法圖解 酸溜土豆絲的做法步驟 第5張]( "酸溜土豆絲的做法圖解 酸溜土豆絲的做法步驟 第5張")
胡蘿蔔換青椒絲也可以，或者再放點青椒絲，都很不錯
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酸溜土豆絲
菜譜
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