用料
| 土豆 | 1個 |
| 葱 | 一段 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽 | 4克 |
| 白醋 | 2勺 |
| 姜 |
醋溜土豆絲的做法
土豆切絲後涼水泡一下
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開水放鹽焯一下土豆絲
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焯好後過一下涼水
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油熱後葱薑蒜熗鍋，出蒜香味後放入土豆絲然後放白醋，接着調味出鍋裝盤。
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醋溜土豆絲
菜譜
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