廣東的夏天雨水特別多,特別是女士感到身體臃腫、乏力時,可以飲用此湯,它有利尿、去水腫,排除體內多餘水分及廢物的功效。
用料
鴨 | 1/4只 |
湯骨 | 半斤 |
檸檬 | 5片 |
鹹檸檬 | 1個 |
陳皮 | 1個 |
姜 | 6片 |
糖 | 10克 |
消水腫、清體濁的鴛鴦檸檬湯的做法
按照清單,準備好食材,東西很少哈,很方便準備
陳皮洗淨後用温水泡開,陳皮水可以一起放下去煲
湯骨涼水下鍋,加薑片料酒飛水
檸檬切片去核,鹹檸檬洗淨對半切,備用
鴨肉洗淨用開水煮5分鐘,然後煎到微黃
把所以材料一起放砂鍋裏,煲3小時
最後10分鐘時加點糖,因為鹹檸檬味道比較重,加點糖可以調和一下鹹味,不用再加鹽啦!一碗香氣十足的鴛鴦檸檬湯就出鍋啦!
小貼士
❣️不用再加鹽啦!!!