時間:約10-15分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份
用料
清水 | 250ml |
紅茶粉 | 10g |
黑咖啡粉 | 2g |
牛奶 | 250ml |
細砂糖 | 10g |
鴛鴦奶茶的做法
鍋中倒入清水,水沸後加入紅茶粉,小火煮3-5分鐘。
用較細的濾網過濾茶葉。在紅茶基底中加入咖啡粉、砂糖攪拌均勻。
勺子背面朝上伸進牛奶表面,緩慢倒入紅茶咖啡液。
攪拌均勻,即可飲用。
小貼士
1、煮紅茶時用小火,以免過度沸騰水份蒸發,使紅茶基底比重大容易下沉,無法形成漸變分層。
2、也可用等量紅茶茶包或茶葉代替。
3、喜歡奶味重的可用煉乳代替白砂糖。
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