素菜湯-感冒食譜

孩子感冒了，食慾不佳，已經喝了2頓粥了，給他換個食譜吧，只要清淡些就好了。
工具：康寧鍋1.25L，用量看各自喜好，沒有要求，清淡為主。可以換成喜歡的蔬菜。算是隨意菜譜。

用料  

素菜湯-感冒食譜的做法  

1. 沒有技術含量，隨意切，香菇切片、白菜豆腐切條、米粉提前泡軟。

2. 國內水開了，先放香菇片，煮8-10分鐘後依次加入米粉、豆腐條、白菜條，煮5-8分鐘，依個人口味加入胡椒粉、姜粉、一點鹽、撒葱花關火。

小貼士

要是選用米粉得提前泡軟，或者延長煮的時間。