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第一次嘗試做清明粿,嘻嘻,不錯哦!
用料
清明粿的做法
準備好餡料,我最喜歡吃筍肉餡!!!超好吃!!!
粉里加開水攪拌~
捶打!
板上撒上適量糯米粉&麪粉~
揉它!揉麪團是個技術活,我發現我好有天賦,哈哈哈。
揉成長條。
我用上了綠豆糕模具,哈哈哈。
鐺鐺鐺~出模啦
咚咚咚~裹上餡料~
放入模具~
完美!
我還做了另外一種形狀~
放入蒸鍋~我墊了層油紙~
噠噠噠~
蒸好啦!好吃!!棒棒噠!!!
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